냉장고에 자주 남는 두 재료만으로도 전, 스크램블, 덮밥처럼 한 끼를 만들기 좋습니다.
으깬 두부와 계란을 섞어 팬에 부치면 별도 밀가루 없이도 간단한 한 끼가 됩니다.
두부의 수분을 먼저 날린 뒤 계란을 넣어 부드럽게 볶으면 밥반찬으로 쓰기 좋습니다.
간장이나 집에 있는 소스를 조금 더해 밥 위에 올리면 추가 구매 없이 마무리할 수 있습니다.